アップルローストチキン


毎回生徒さんから次回のリクエストをいただきます。
今回のお題は『ローストチキン』
アレンジして林檎と組合せてみました。
林檎のもつ酸味と甘味が味を決めるポイント。それからお肉を柔らかくする秘密のものを加えました。
写真は途中過程です。
お鍋の中もChristmas☆です。