春便り

長らく、blogをお休みさせていただきました。
ただいま帰りました♪

ご訪問いただきました、皆様お久しぶりです。

次男が自分で決めたチャレンジに、
最後の一ヶ月は胃袋番を。

次男と家族と

向き合い
受け止め
送り出す

途中色んなことがあり
その度にいっぱい話あい
涙も流しましたが
かけがえのない時間でした。
必要な時間でした。

次男の頑張りが実って、家族で安堵しています。

色々、応援、気にかけて下さいました方々には、感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございました。

家族が夢に向かうのなら
それをしっかり応援できる自分でありたい。
また、新しい春にむけて始動します♪

熟成味噌ビスコッティ

寒いと暖をとる代わりにガスオーブンでBAKE

おやつにも、こそっと菌活

味噌ビスコッティ
6年寝かせた熟成味噌をプラス



小さい頃、近所のおばちゃんが、
東北出身でホットケーキに味噌を入れて焼いてくれた時の味がふっと、思い浮かび
当時、斬新というか、衝撃的に美味しかった記憶が甦ったのでした。







黒豆パウンドと、黒豆ジャム

寒い日は…
BAKEしたくなる。



アーモンドパウダー多目でコクしっとりが、好み
我が家の黒豆もこれで、おしまい。

黒豆といえば

年末にいただいた口福

青葉台 橙灯さんの黒豆ジャム
お豆の煮加減も、お味も
すごーく美味しかったなぁ。


初詣



等々力渓谷でマイナスイオンを浴び
等々力不動尊へ
一年の平穏を祈願しました。  



鴨が泳ぐと水面が円となり美しい。
しばし、見とれてしまいました。








気がつけば…28日

気がつけば、もう、28日



今年は、お蔭様で1日1日
大事に熱く走り抜けた12月となりました。
また、そのあたりは、追いおいと♪

またもや、blogおやすみしてしまい
お立ち寄り頂きました皆様ごめんなさい。
また、遡り更新していきます。
良かったらお付き合いくださいね。

クッキーはクリスマスに頂いた
ベルグフィルドの、クッキー。
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日だまりさんぽ

快晴の鎌倉
会っておきたい方に会いに行きました。

いつも、そっと
私に、指針を示してくださる。
感謝のひととき

気持ちが良いお散歩ができました。


旬果



色んな旬果
方々から頂戴しました。
毎朝一つずついただきます。

無農薬のゆずと、レモンは皮も余すところなくケーキに使いたいな♪

ありがとうございます!

テールスープ

テスト帰りに息子に

何食べたい?って聞いたら

お、に、く

ですよね〜
頭うねうね、ぐるぐるする位使うとね

というわけで
お肉をいただきにいき

締めの

テールスープ

これが五臓六腑にまた染みる

初雪

久しぶりの更新となりました。

合間に色々食しては、レシピ試作、そして合間におっかけと回っておりました。

また、そのあたりは、ゆっくりご報告させてくださいね。

今日は、56年ぶりの11月関東初雪
芯から冷えますね。

そんな日にぴったり

あたたかなミルクティー

大好きなTEA PONDさんの紅茶

お忙しいでしょうからほっと、一息ついてくださいね。

と生徒さんが、あたたかな気持ちを添え
プレゼントしてくださいました。

そのお気持ちに、ほっこりと。

そして、明後日からのlessonでは

大人味のcotocotoジンジャーシロップを使い
ジンジャーミルクティーで
皆様をお迎えする予定です。

cotocoto christmas lessonまであと1日♪



秋の休日

市場祭りの足で、長男たちの屋外でのショーをみに、大桟橋へ
屋外で海に向かっての演奏でした。


快晴の港町横浜を感じながらの演奏会。
海風にのる子どもたちの、音色にリフレッシュ♪


お外おやつ

お友だちに戴いた
天の屋のタマゴサンド
マスタードがきいてて美味しかった



象の鼻coffeのソフトクリーム

これ可愛い!おいしい!

鼻がとけちゃうー、5秒でとって!
と次男に言われちゃいました(笑)