熟成味噌ビスコッティ

寒いと暖をとる代わりにガスオーブンでBAKE

おやつにも、こそっと菌活

味噌ビスコッティ
6年寝かせた熟成味噌をプラス



小さい頃、近所のおばちゃんが、
東北出身でホットケーキに味噌を入れて焼いてくれた時の味がふっと、思い浮かび
当時、斬新というか、衝撃的に美味しかった記憶が甦ったのでした。







コメント
トラックバック
この記事のトラックバックURL